Taze Et Ürünleri Paketleme

Et üretici firmaların en büyük problemi taze kırmızı etin raf ömrünün kısa olması ve belli bir süre sonrası etin doğal rengini kaybetmesidir. Bu sorunların mevcut tek çözümü “MAP” ambalajlama yöntemidir. Bu noktada özellikle taze kırmızı etin paketlenmesi oldukça iyi ekipman ve titiz bir çalışma gerektirir. Pona Pack markasıyla üretmekte olduğumuz MAP makinelerimiz, kırmızı ette kullanılan; gaza uyumlu, vakum ve gaz kontrolünün hassas sensörlerle kontrol edildiği bir sistemle çalışmaktadır. Bu sayede taze kırmızı et için doğal renginde 8-12 gün raf ömrü sağlanabilmektedir. Taşıma kolaylığı ve güvenli muhasazası ile son derece verimli bir ambalaj yöntemidir.